Zapraszamy do obejrzenia seminarium IRWiR PAN pt. „Dlaczego musimy się rozstać z przemysłowym systemem produkcji żywności?”.
Świat skupił się na katastrofie klimatycznej a stanowczo za mało mówi się o postępującej degradacji środowiska naturalnego. W referacie ukazane zostaną niszczące przyrodę skutki obecnego systemu produkcji i konsumpcji oraz propozycję rozwiązania tego problemu w sposób mniej drastyczny niż proponują to amerykańscy, czy brytyjscy naukowcy.
Proponowanym rozwiązaniem może być „ucieczka do przodu”, polegająca na stopniowym odchodzeniu od przemysłowego systemu produkcji na rzecz uprawy rolnej i chowu w symbiozie z przyrodą.
