Instytut Spraw Publicznych wraz z Koalicją Klimatyczną i Koalicją Żywa Ziemia zaprasza na debatę online: Razem. Jak odbudować relacje rolników i konsumentów? Rola krótkich łańcuchów dostaw.
Debata odbędzie się 20 lutego 2024 roku o godzinie 10:00 na platformie Zoom.
Nasze życie toczy się wokół żywności. Kupujemy ją codziennie. Chcemy, by była zdrowa, a produkty dostępne w sklepach były wysokiej jakości. Jednak bez dialogu i współpracy konsumentów z rolnikami tego nie osiągniemy.
Tymczasem od dekad rolnictwo i produkcja żywności pozostają poza zasięgiem naszych zainteresowań i codziennych doświadczeń. Jako konsumenci niewiele o nich wiemy, bo żywność kupujemy głównie w dyskontach i supermarketach. Praca rolników pozostaje niedoceniana.
Czas to zmienić. Odbudowanie bezpośredniej relacji rolnik-konsument niesie ze sobą wiele korzyści nie tylko finansowych, ale i społecznych. Jak pokazują badania ISP zarówno konsumenci, jak i rolnicy są bardzo otwarci na tę współpracę. Podczas debaty wspólnie zastanowimy się, jak wykorzystać ten potencjał, jak skutecznie budować i rozwijać krótkie łańcuchy dostaw i wspierać w tym procesie rolników i konsumentów.
Debatę poprzedzi prezentacja wyników badań konsumentów przeprowadzonych przez Instytut Spraw Publicznych.
PROGRAM
10:00: Powitanie gości.
10:05: Prezentacja raportu „Na Widelcu. Konsumenci a transformacja systemu żywnościowego” | dr Paulina Sobiesiak-Penszko Instytut Spraw Publicznych.
10:20 Debata Jak odbudować relacje rolników i konsumentów? Rola krótkich łańcuchów dostaw.
Uczestnicy i uczestniczki debaty:
- Zbigniew Karaczun | Koalicja Klimatyczna
- Mirosław Maliszewski | Komisja Rolnictwa i Rozwoju Wsi Sejmu RP
- Katarzyna Przyjemska-Grzesik | Zarząd Zieleni Miejskiej w Krakowie, projekt „Jadalny Kraków”
- Kamila Sułek | rolniczka @domwszczerympolu
- Katarzyna Szeniawska | Kooperatywa Dobrze
- Joanna Trybus | Departament Rynków Rolnych i Transformacji Energetycznej Obszarów Wiejskich MRiRW
- Justyna Zwolińska | Koalicja Żywa Ziemia
Moderacja: Beata Borowiec, Koalicja Klimatyczna
.
Prosimy o rejestrację za pomocą formularza online do 18 lutego.
..
Link do udziału w spotkaniu prześlemy na podany w rejestracji email.
..
Spotkanie zorganizowane dzięki wsparciu European Climate Foundation.
Źródło: Informacja nadesłana do redakcji