Jest to druga część rozmowy o historii sadu dawnych odmian drzew owocowych w Chrystkowie. Jarosław Pająkowski opowiada między innymi o metodach sadzenia i cięcia drzewek w sadzie, dawnych sposobach zapobiegania chorobom drzew i ochrony przed przymrozkami, o sposobie suszenia owoców, a także o przygotowywaniu powideł śliwkowych w tradycyjny sposób.
Rozmawiam z Jarosławem Pająkowskim, dyrektorem Zespołu Parków Krajobrazowych nad Dolną Wisłą w woj. kujawsko-pomorskim. Zespół Parków prowadzi wiele działań na rzecz ochrony dziedzictwa przyrodniczego i kulturowego na terenie 4 powiatów i 17 gmin. Rozmawiamy o sadzie dawnych odmian drzew owocowych, który został założony na terenie Parku. Jest to pierwsza część rozmowy o historii sadu i… Czytaj dalej Najlepszy sadek, który sadził dziadek. Dawne odmiany drzew owocowych – cz.1
