72% badanych pozytywnie ocenia roślinny posiłek w szkołach. Większość nie wie jeszcze o zmianie.
Od 1 września szkoły podstawowe i przedszkola mają zapewniać co najmniej raz w tygodniu pełnowartościowy posiłek przygotowany wyłącznie z produktów roślinnych. Nowe badanie pokazuje, że 71,9% osób badanych pozytywnie ocenia takie rozwiązanie, a tylko 11,4% jest mu przeciwnych.
Jednocześnie o nadchodzącej zmianie słyszało zaledwie 39,3% respondentek i respondentów. Wyniki pokazują więc wyraźną różnicę między społeczną akceptacją rozwiązania a poziomem wiedzy o nowych zasadach.
Co więcej, 70,4% osób badanych uważa, że posiłki roślinne w szkołach i przedszkolach powinny pojawiać się co najmniej raz w tygodniu. Najczęściej wskazywanymi korzyściami są nauka zdrowych nawyków żywieniowych, większa różnorodność diety oraz lepsze zdrowie i rozwój dziecka.
Badanie opinii przeprowadził Food Research Institute w ramach Barometru Rolniczego, wspólnej inicjatywy Food Research Institute i ogólnopolskiego panelu badawczego Ariadna. Pytania dotyczące wprowadzenia pełnowartościowych posiłków roślinnych w szkołach i przedszkolach przygotowano we współpracy z Green REV Institute.
Wyniki badania komentuje również dr Iwona Kowalczuk z SGGW w Warszawie, wskazując m.in. na znaczenie edukacyjnej roli szkół i przedszkoli oraz potrzebę wsparcia rodzin w utrwalaniu prawidłowych nawyków żywieniowych.
Więcej danych, komentarz ekspertki i pełną analizę wyników znajdziesz na portalu Bezpieczna Żywność.
Fot. Justin Agyarko – Pexels
Źródło: Informacja nadesłana do redakcji
