Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!

Jak produkować ser? Zaproszenie na spotkania z powiatowymi lekarzami weterynarii

Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Stowarzyszenie „Serowarzy Rodzinni” zapraszają na spotkania informacyjne w zakresie przetwórstwa mleka pt. „Upowszechnianie dobrych praktyk w farmerskiej produkcji sera”.

Spotkania skierowane są do powiatowych lekarzy weterynarii oraz inspektorów weterynaryjnych.

Ramowy program spotkania:

  • Przedstawienie założeń operacji „Upowszechnianie dobrych praktyk w farmerskiej produkcji sera”
  • „Analiza zagrożeń jako efektywne narzędzie kontroli farmerskiego i rzemieślniczego przetwórstwa mleka" – dr inż. Mirosław Sienkiewicz, autor "Poradnika Dobrych Praktyk Higienicznych wytwarzania serów i innych produktów mleczarskich w farmerskim przetwórstwie mleka", wiceprzewodniczący Europejskiej Sieci Farmerskich i Rzemieślniczych Producentów Serów i Innych Produktów Mleczarskich, firma Agrovis
  • Doświadczenia producenta w zakresie realizacji wymogów sanitarnych w przetwórstwie mleczarskim w gospodarstwie
  • Pytania i dyskusja

Terminy spotkań informacyjnych z powiatowymi lekarzami weterynarii:

29 września 2017 roku w Mazowieckim Ośrodku Doradztwa Rolniczego Oddział Poświętne, ul. Henryka Sienkiewicza 11, 09-100 Płońsk , godz. 10:00

6 października 2017 roku w Wojewódzkim Inspektoracie Weterynarii w Białymstoku, ul. Zwycięstwa 26a,
15-001 Białystok, godz. 10:00

Dalsze terminy spotkań wkrótce.

Uwaga! Wszyscy uczestnicy spotkań informacyjnych otrzymają bezpłatnie "Poradnik Dobrych Praktyk Higienicznych wytwarzania serów i innych produktów mleczarskich w farmerskim przetwórstwie mleka" 

Organizator zapewnia uczestnikom obiad oraz serwis kawowy

Zgłoszenia na spotkania informacyjne:

Izabella Byszewska, tel. (22) 692 71 11, Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.

Sylwia Serwach, tel. (22) 639 87 63, Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.

Więcej informacji na temat operacji można znaleźć na stronach: www.serowarzyrodzinni.pl oraz www.efrwp.pl/o-operacji.

Źródło: http://ksow.pl/

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Dołącz do nas

      YTxyXYx